Torta di mele 

Un dolce facile e veloce al profumo di cannella, per chi deve smaltire un po' di mele e per chi invece AMA le mele! Da gustare in dolci compagnie e con un bel thè caldo o una gustosissima cioccolata calda.   Vediamo la ricetta! 

INGREDIENTI per la frolla: 

250g di farina 

2 uova

60 ml di olio di girasole

70g di zucchero 

mezza bustina di lievito (pan degli angeli)

CONDIMENTO per il ripieno:

1/2 mele

1 cucchiaio di zucchero 

Cannella q.b. 

70g marmellata a piacere 

Mezzo succo di limone

PROCEDIMENTO:

Su una spianatoia inserire farina, zucchero, uova, lievito e olio di girasole, e poi impastare il tutto fino a quando l'impasto non diventerà morbido; tagliare a fette le mele e condirle con il succo di limone, cannella e zucchero e lasciar riposare per 5 minuti. Successivamente ci aiutiamo con la carta da forno per stendere la pastafrolla, poi la adagiamo sulla teglia e versiamo al suo interno  la marmellata e il composto di mele. Mettere in forno a 180° ventilato per circa 20/25 minuti. 

Quando sarà ben dorata la nostra crostata sarà pronta! Buon appetito!